Nous Deux - Le numéro 4086 du 20 octobre 2025

Déjà cultivé au XIIIe siècle, c’est spontanément qu’est apparu le châtaigner sur le territoire ardéchois. Très vite, son fruit est devenu la base solide de l’économie locale : la châtaigne nourrit les hommes – ce qui vaut au châtaignier le surnom d’« arbre à pain » – et les bêtes ; le bois de l’arbre chauffe les maisons. Les petits marchés spécialisés fleurissent un peu partout au XVII e siècle. Mais les Ardéchois ne sont pas les seuls à profiter du bon goût du

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- 1 c. à soupe de persil ciselé - 2 œufs - 50 g de parmesan - 250 g de semoule cuite - 100 g de sardines à l'huile - 50 g de chapelure - 30 g de farine - Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez la semoule, les sardines émiettées, 1 œuf, le parmesan et du persil ciselé. - Formez des boulettes avec la pâte obtenue, puis panez-les en les passant dans la farine, l'œuf restant battu puis la

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Douce, rassasiante, et emblématique des balades automnales, la châtaigne mérite d'être mieux connue pour ses vertus nutritionnelles. C'est un véritable carburant pour le corps. Pourquoi c'est un super aliment ? Sa richesse en glucides complexes en fait une excellente source d'énergie durable, idéale pour lutter contre la fatigue saisonnière. Elle contient aussi du magnésium, qui soutient le système nerveux et aide à réduire le stress, ainsi que du fer, essentiel à la formation des globules rouges. Sa forte teneur en

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Sur les paquets de pâtes, yaourts ou conserves, une simple mention décide souvent du sort de vos aliments : « DLC » ou « DDM ». Mais savez-vous vraiment ce qu'ils signifient ? La date limite de consommation (DLC) La date limite de consommation (DLC) concerne les denrées périssables comme la viande fraîche, le poisson, les produits laitiers frais ou les plats cuisinés réfrigérés. Elle indique la date jusqu'à laquelle un produit peut être consommé

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Les abeilles se servent de la propolis pour assainir leur ruche. La propolis est une substance résineuse récoltée par les abeilles sur les bourgeons et l'écorce de certains arbres. Ces petites ouvrières la mélangent à de la cire pour fabriquer une sorte de « mastic » naturel qui leur sert à protéger et assainir leur ruche. Utilisée depuis des millénaires en médecine traditionnelle, la propolis regorge de composés

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Se maquiller quand la peau est fragile, ce n'est pas seulement une q uestion d'apparence : c'est aussi un moment pour soi, un geste de réconfort et de mise en valeur. L'essentiel est de respecter ses envies et d'écouter sa peau. Parfois, un soupçon de lumière sur le visage suffit à reprendre confiance, le tout est de le faire avec douceur. Voici les étapes pour embellir

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