Nous Deux - Le numéro 4106 du 9 mars 2026

Nina se laissa tomber sur la banquette de moleskine et, sans même jeter un regard au serveur qui s'était empressé vers elle, lança : - Un thé au lait, s'il vous plaît. La journée avait été rude. Trois visites en rase campagne dans des maisons perdues où sa voiture avait failli s'embourber à deux reprises sur les chemins où la neige fondue de ce début de printemps se transformait en infâme gadoue. Puis, de retour à son cabinet, elle avait dû affronter sa salle d'attente bondée. Elle courait après le temps et rentrait chez elle fourbue, car il était évidemment hors de question de refuser un malade qui se présentait tardivement. Heureusement qu'un confrère allait bientôt partager le cabinet, prévu pour deux praticiens. Mais son sauveur se faisait attendre et reculait de semaine en semaine son arrivée. C'était un natif de ce département de l'Ain qui souhaitait, à présent, se rapprocher de sa famille. - Et voilà votre thé ! Le serveur posa maladroitement devant elle une théière et un petit pot à lait. Les yeux rivés sur son portable, Nina le remercia. Mais quelques secondes plus tard, elle le rappela, agacée. - Le lait est chaud, dit-elle. - Oui. Et ?... demanda le serveur un peu interloqué. - Eh bien, pour le thé, il devrait être froid. Nouvelle contrariété en cette fin de journée. Minime, certes, mais elle rêvait de ce thé brûlant depuis si longtemps. Cette perspective l'avait aidée à supporter vaillamment l'hypocondrie évidente de Mme Cheneau qu'elle trouvait dans sa salle d'attente presque chaque semaine, toujours à la même place, papotant avec ses voisins, à attendre le moment où elle lui exposerait avec une mine éplorée le dernier bobo qu'elle s'était trouvé. Le jeune homme afficha un sourire désarmant, un peu comme celui d'un enfant pris en faute, avant de courir vers le comptoir rectifier son erreur. - Sam ! entendit-elle crier le patron, le fut de bière est vide. Qu'est-ce que tu fiches, bon sang ! - J'arrive ! répondit le serveur qui revenait vers

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- 1 kg d'épinards en branche - 1 gousse d'ail - 10 g de beurre - 400 g de concassée de tomate - 250 g de pois chiches en conserve - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 grosse c. à café de miso - 1 c. à café de curcuma - 1 c. à café de graines de fenouil - Poivre Chauffez l'huile dans une marmite. Pelez l'ail et pressez-le dans l'huile.

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Obnubilée par la peinture qu'elle pratique jusqu'à dix-sept heures par jour, elle avait déserté les tapis rouges au profit des galeries d'art. Le 9 janvier dernier, cette icône hollywoodienne effectuait un come-back lumineux lors de la cérémonie des Astra Awards. Dans une somptueuse robe en maille assortie de cuissardes transparentes, l'incroyable sexagénaire (elle est née le 10 mars 1958) brillait d'une aura souveraine. Si sa plastique coupe le souffle aux jeunettes, Sharon Stone n'est pourtant pas du genre à se regarder le nombril. Alors que

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Albi est reconnaissable entre mille : l’immense majorité des bâtiments de la vieille ville sont constitués de briques rouges d’argilite, matériau inépuisable et aisément acheminé depuis le sud de l’Aveyron via le Tarn. Derrière cette couleur emblématique, la commune renferme des trésors patrimoniaux et des musées de premier plan, mais aussi, à quelques encablures du centre, le long des berges du Tarn, d’agréables espaces verts. La Cité épiscopale, un joyau à l'Unesco Le centre historique de la ville s'est construit

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Un chien n'est pas un humain Nous adorons notre chien, nous l'appelons “bébé”, nous lui prêtons des intentions très humaines : « Il fait ça pour m'embêter », « Il est jaloux », « Il sait très bien ce qu'il fait. » Sauf que non. Un chien ne provoque pas, ne manipule pas et ne se venge pas. Il réagit à un contexte. « Les problèmes du chien sont très souvent des réponses logiques à des comportements humains inadaptés, rappelle Nitsan Lir, éducateur canin. Lui offrir des jouets, des vêtements, le shampouiner dans la baignoire ou lui confier tous nos soucis nous fait surtout plaisir… à nous. Ce dont il a besoin, c'est de repères clairs, de sécurité émotionnelle et

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Faciles à cultiver, résistants au froid et bon marché, les légumes-racines ont constitué la base de l'alimentation pendant des siècles… avant de tomber dans l'oubli, sans doute du fait d'une image un peu vieillotte. Aujourd'hui, le retour à une alimentation de saison, locale et moins transformée les remet au goût du jour, pour le plus grand bonheur de notre organisme, qui y puise nombre de nutriments essentiels à sa vitalité et à sa santé. Présente toute l'année sur nos étals, la carotte fait partie des légumes que l'on croit connaître par cœur. Pourtant, elle recèle de précieux atouts nutritionnels parfois méconnus. Ses bienfaits. Douce et croquante, la carotte est l'un des légumes-racines

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