Nous Deux - Le numéro 4111 du 13 avril 2026

Florian avait promis à Jérôme, son filleul, de passer la journée avec lui et d'aller à la fête foraine. Les parents de Jérôme venaient de divorcer et le jeune homme, étudiant à l'IUT de Bourges, traversait une période difficile. Il avait peu d'amis et répugnait à se confier à ses camarades de fac. Avec son parrain qui n'avait que quelques années de plus que lui, il se livrait plus facilement. Le vacarme de la fête foraine débordait de la place Séraucourt quand ils débouchèrent entre les manèges. Ils s'élancèrent à l'assaut de la grande roue, essayèrent le bateau pirate qui chaloupait dans le ciel. Pour finir, ils se défièrent au tir à la carabine et s'installèrent devant une bière et des tacos. Florian veillait sur son filleul. Orléans, où était basée sa société, n'était pas très loin de Bourges et il saisissait toutes les occasions pour venir le voir dans la résidence universitaire où il vivait. La fête foraine annuelle en était une ; rien de tel pour que Jérôme se détende. - On fait le train fantôme ? proposa Florian une fois leurs bières terminées. Alors que Florian achetait les billets, son filleul fut abordé par une femme, silhouette souple dans une robe qui ondulait, longue tresse de cheveux noirs… Après avoir échangé quelques mots, elle s'éloigna. Florian interrogea Jérôme sur l'identité de la jeune femme. - C'est une prof de dessin, dit-il distraitement en s'installant dans le wagon du train fantôme. Elle donne des cours une semaine sur deux à la fac… Il n'eut pas le temps d'en dire davantage, le train fantôme démarra. Après avoir raccompagné son filleul au campus, Florian regagna sa voiture. Soudain, l'inconnue de la fête foraine s'avança vers lui. - Vous êtes bien le parrain de Jérôme ? On s'est aperçus à la fête… - Oui, c'est possible, dit-il. - Jérôme m'a dit que vous habitiez Orléans… Je me suis attardée chez une amie

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- 4 pommes granny - ½ botte de coriandre - ½ botte de persil plat ¼ botte de menthe - 100 g de boulgour - 1 citron confit - 2 tomates (vertes idéalement) - 1 citron frais - 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1. Versez le boulgour dans une casserole avec 2 fois son volume en eau salée. Faites-le cuire environ 5 min. Quand toute l'eau est absorbée, couvrez la casserole et laissez la cuisson se terminer pendant la préparation des autres ingrédients. 2. Taillez en petits dés réguliers les pommes, les tomates et la pulpe du citron confit. Placez-les dans

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Focus sur les aliments à privilégier et comment les consommer au quotidien. Commençons par tordre le cou à une idée reçue, car le cholestérol n'est pas mauvais pour la santé et tout le monde en a ! Il s'agit d'une substance grasse fabriquée par le foie, essentielle pour construire les membranes cellulaires et produire certaines hormones. Tout est une question de quantité ! Car lorsque le cholestérol circule en excès dans le sang, il peut s'accumuler dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. On distingue deux types de cholestérol : le LDL, appelé « mauvais cholestérol », qui favorise les dépôts graisseux dans les vaisseaux, et le HDL, le « bon cholestérol », qui aide

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La dernière ville d'Europe libérée par les alliés - le 11 mai 1945 - a payé le prix fort de cette résistance acharnée des Allemands. Seuls quelques bâtiments ont traversé la guerre sans dommages, à commencer par le symbole en béton armé de la ville, la gigantesque base sous-marine. La reconstruction d'après-guerre est donc considérée comme sa seconde naissance en moins d'un siècle, la première datant du XIXe siècle, quand Napoléon III décidait d'en faire le

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- 4 gros artichauts - 500 ml de lait - 250 g de comté râpé - 60 g de beurre - 30 g de farine - 1 petit bouquet de ciboulette -1 c. à café de moutarde - 1 c. à café de paprika - sel, poivre Lavez les artichauts avant de les faire cuire pendant 40 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et laissez refroidir. Préparez la sauce : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, fouettez

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Maïwenn n'est pas une fille facile. Elle est même tout le contraire. Farouche, butée, risque-tout, contradictoire, incandescente, et par-dessus tout indépendante. « J'ai toujours cherché à ne pas être dépendante du regard d'un homme. Pour moi, le bonheur, c'est d'être et de se sentir émotionnellement indépendante - financièrement aussi, bien sûr. Le vrai bonheur, c'est de ne pas être accro. Ni à ses enfants, ni à son amoureux ou amoureuse, ni à son travail, même pas à la clope ou au café… Une vraie indépendance d'esprit, c'est ça le bonheur !

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