Nous Deux - Le numéro 4111 du 13 avril 2026

Focus sur les aliments à privilégier et comment les consommer au quotidien. Commençons par tordre le cou à une idée reçue, car le cholestérol n'est pas mauvais pour la santé et tout le monde en a ! Il s'agit d'une substance grasse fabriquée par le foie, essentielle pour construire les membranes cellulaires et produire certaines hormones. Tout est une question de quantité ! Car lorsque le cholestérol circule en excès dans le sang, il peut s'accumuler dans les artères et augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. On distingue deux types de cholestérol : le LDL, appelé « mauvais cholestérol », qui favorise les dépôts graisseux dans les vaisseaux, et le HDL, le « bon cholestérol », qui aide

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- 4 pommes granny - ½ botte de coriandre - ½ botte de persil plat ¼ botte de menthe - 100 g de boulgour - 1 citron confit - 2 tomates (vertes idéalement) - 1 citron frais - 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre 1. Versez le boulgour dans une casserole avec 2 fois son volume en eau salée. Faites-le cuire environ 5 min. Quand toute l'eau est absorbée, couvrez la casserole et laissez la cuisson se terminer pendant la préparation des autres ingrédients. 2. Taillez en petits dés réguliers les pommes, les tomates et la pulpe du citron confit. Placez-les dans

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Sa croissance est rapide et sa floraison généreuse et originale tout l'été. Les fleurs sont d'abord rouges puis orange et jaune crème, groupées en grands épis dressés qui lui valent le surnom de « Plume d'Indien ». Dimensions : 2 à 4 m de haut, d'autant plus haut qu'il fait chaud. Utilisation : les tiges sont volubiles. Elles poussent droit puis cherchent un support sur lequel s'enrouler pour grimper. Le feuillage large et luxuriant offre un ombrage efficace et les fleurs ont tendance à pousser du côté du soleil. Culture : d'origine tropicale, elle aime la chaleur et, pour avancer la culture, il

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C'est un échange longue distance, entre Paris et la Laponie. « Je suis arrivée dans le Grand Nord en janvier et je ne rentrerai qu'en septembre », nous confie Camille. Cette intrépide trentenaire a des projets plein la tête et les après-ski. « La semaine dernière, j'étais au marché des Samis à Jokkmokk, au nord de la Suède. J'ai participé à ma première course de rennes, appris à me servir d'un lasso… » La suite de son expédition se fera en grande partie avec sa pulka, la grande luge qui transporte tout son matériel. « J'aimerais partir quelques

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Maïwenn n'est pas une fille facile. Elle est même tout le contraire. Farouche, butée, risque-tout, contradictoire, incandescente, et par-dessus tout indépendante. « J'ai toujours cherché à ne pas être dépendante du regard d'un homme. Pour moi, le bonheur, c'est d'être et de se sentir émotionnellement indépendante - financièrement aussi, bien sûr. Le vrai bonheur, c'est de ne pas être accro. Ni à ses enfants, ni à son amoureux ou amoureuse, ni à son travail, même pas à la clope ou au café… Une vraie indépendance d'esprit, c'est ça le bonheur !

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Mercredi 25 mars, en début de soirée, les pompiers niçois ont été appelés par des proches inquiets : Loana ne donnait plus signe de vie depuis des semaines. Sur place, ils n'ont pas eu à forcer la porte de son appartement de la rue Gounod, à deux pas de la gare. Sa fenêtre, au troisième étage, était ouverte. L'ex-candidate de télé-réalité était bien chez elle, mais la vie l'avait déjà quittée. Non loin d'elle, Titi, son chien adoré, également inerte. Plus tard, après la levée du

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