Nous Deux - Le numéro 4136 du 5 octobre 2026

Ramen shoyu au bœuf(Pour 4 personnes) Préparation : 15 min Cuisson : 25 min ■ 400 g de bœuf à rôtir ■ 4 petits pak-choï ■ 200 g de shiitakés ■ 3 tiges de cébette ■ 2 gousses d’ail ■ 1 c. à soupe de gingembre râpé ■ 2 œufs ■ 1,5 l de bouillon de bœuf ■ 400 g de nouilles ramen ou udon ■ 5 c. à soupe de sauce soja ■ 2 c. à soupe de mirin ■ 1 c. à soupe d’huile de sésame ■ 1 c.

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Bélier21 mars-20 avrilAmour : si vous le voulez, vous pouvez sortir de l’impasse. Car vous seule êtes capable de savoir ce que vous désirez vraiment (surtout 1er décan). Travail : si un projet n’avance pas ou tourne au ralenti, accrochez-vous ! Votre ténacité finira bientôt par payer (surtout 2e décan). Santé : une copine pour le sport, une autre pour le cinéma… C’est bon pour le moral de se sentir bien entourée ! Taureau21 avril-21 maiAmour : branché(e) en permanence avec le bureau, vous avez à peine le

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Bernard Lavilliers voyage toujours. Un peu plus de deux ans après sa tournée « Métamorphose », qui lui a permis de revisiter ses chansons avec un orchestre symphonique, il repartira sur les routes à partir du 22 janvier pour une trentaine de concerts dans les Zénith et Arena de France. Le 30 janvier, il fera halte à Saint-Étienne, son point d’ancrage, là où il revient toujours, là surtout où tout a commencé. « On n’est pas d’un pays, mais on est d’une ville », y chante-t-il en

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Au fil des deux derniers siècles, la commune de Saint-Gervais-les-Bains est passée de petit village rural consacré à l’élevage à luxueuse station thermale et touristique. Au début du XIXe siècle, on découvre les bienfaits des eaux provenant des sommets, filtrées par la roche et ressortant par des sources chaudes. Fortement soufrées, elles seraient efficaces pour soigner de nombreuses maladies de peau et infections ORL. Comme pour beaucoup de sites thermaux en France, le développement du rail va marquer l’explosion de ce

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On a toutes connu cette déception en sortant de chez le coiffeur : la coupe aperçue sur une actrice semblait parfaite… et s’avère être finalement peu flatteuse sur nous. La raison est simple : une coiffure n’embellit pas seulement notre chevelure, elle modifie également la perception des volumes du visage. C’est tout le principe de la morpho-coiffure, qui consiste à adapter la coupe à la forme de notre minois afin de le mettre

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Avant de jeter, un réflexe : se demander ce que l’on peut encore faire avec ce que l’on a sous la main. Fanes, épluchures, trognons, graines ou restes de repas peuvent devenir la base d’un bouillon, d’un condiment, ou d’un nouveau plat. Pelures d’agrumes. Faitesles sécher, puis réduisez-les en poudre. Elles parfumeront une brioche, un gâteau, une vinaigrette, ou un yaourt. Restes de carottes râpées. Mélangez-les avec des blancs d’œufs et

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