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Pleine Vie - Le numéro 393 du 8 février 2019

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La Une de Pleine Vie n°393 du 08/02/2019

Au sommaire de ce numéro

Pleine Vie 393 Soupe de patate douce, potiron et noisettes croquantes

Soupe de patate douce, potiron et noisettes croquantes

30 g de noisettes entières 50 g de flocons d'avoine 1 oignon 600 g de potiron 600 g de patates douces

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Pleine Vie 393 IL EST “DYS”, QU'EST-CE QUE CELA VEUT DIRE ?

IL EST “DYS”, QU'EST-CE QUE CELA VEUT DIRE ?

Les troubles “dys” ne se résument pas au plus connu d'entre eux, la dyslexie. Ils forment un ensemble de neuf troubles (voir encadré), qui apparaissent le plus souvent lors du développement de l'enfant, rendant les apprentissages scolaires compliqués. Souvent héréditaires, ils sont plus ou moins prononcés. Les “dys” sévères sont considérées comme un handicap, à l'inverse des “dys” légères. Selon la Fédération française des Dys, 4 % à 5 % d'une

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Pleine Vie 393 Crème de palmito, la soupe aux cœurs de palmier

Crème de palmito, la soupe aux cœurs de palmier

1 oignon 600 g de cœurs de palmier en boîte 2 pommes de terre bintje 25 g

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Pleine Vie 393 5 dîners conviviaux qui ont tout bon

5 dîners conviviaux qui ont tout bon

Pour 4 personnes Dans une cocotte, faire revenir 4 blancs de poulet coupés en morceaux et 1 oignon haché dans un peu d'huile. Saupoudrer les morceaux de poulet de coriandre, de cannelle, de safran, de poivre, puis remuer pendant 1 minute. Incorporer 2 cuillerées à soupe de miel et bien mélanger avec le poulet. Ajouter quelques dattes, de la coriandre ciselée, un peu d'ail haché et du bouillon de légumes. Couvrir et laisser cuire 30 minutes. Pour

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Pleine Vie 393 J'ai besoin d'aide !

J'ai besoin d'aide !

Il y a quatre ans, j'ai prêté 5 000 € à mon neveu sans lui faire signer le moindre papier, car nous avons toujours eu jusqu'à présent d'excellentes relations. J'aurais besoin aujourd'hui de cet argent, mais je ne parviens pas à le récupérer. Comment puis-je faire ? ÉLIZABETH T., PIOLENC (84) En l'absence de reconnaissance de dette, il vous faut réunir le maximum de documents (courriers,

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Pleine Vie 393 UNE FAMILLE PAS COMME LES AUTRES

UNE FAMILLE PAS COMME LES AUTRES

Céline, Antoine et leurs filles, Charlène, 15 ans, et Aimie, 11 ans, vivent à l'orée de l'Anjou et des Mauges, dans le Maine-et-Loire… non loin de Liré, le village de Joachim du Bellay et de ses rêveries : “Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage […] Et puis est retourné, plein d 'usage et raison, vivre entre ses parents le reste de son âge. ” Cette douceur angevine, chère au poète, la

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