Psychologies Magazine - Le numéro 480 du 18 mars 2026

Reconnaissable à sa texture tremblotante, il réveille instantanément les souvenirs de sorties d'école. Oubliez les desserts sophistiqués : l'heure est au retour à l'essentiel, aux saveurs simples et authentiques. « C'est un grand classique qui revient sur le devant de la scène, confirme Thomas Guiavarch, fondateur du Média Food, auteur du Food Book (Solar, 2025). Le flan original est à la vanille, mais pour le livre, Pierre Hermé nous a proposé une version chocolat. Yann Couvreur, lui, a opté pour une version très crémeuse, avec seulement trois œufs.

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Qu'est-ce que l'énergie psychique exactement, et d'où ce concept vient-il ? M.A. : Freud, à la fin du XIXe siècle, est très influencé par la physique, la science reine de son époque. Il s'appuie donc sur elle comme sur une métaphore pour évoquer les tensions, les excitations qui agitent les êtres humains. Alors, il ne quantifie pas cette énergie. Il ne parle pas d'un potentiel mesurable, mais de tension, de charge, d'émotion à évacuer. Il suppose que l'appareil psychique tend à réduire nos tensions internes, comme s'il cherchait un état d'équilibre. Cette hypothèse deviendra ce qu'il a nommé principe de plaisir : l'idée est d'abaisser l'excitation en se déchargeant, en assouvissant ses besoins. Une tension corporelle et émotionnelle se calme

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QUEEN MARY 2 À l'assaut de l'Atlantique Luxueux descendant des liners qui reliaient jadis l'Europe à l'Amérique, le Queen Mary 2 de la compagnie anglaise Cunard perpétue le charme suranné des transatlantiques. Franchir l'océan à bord de l'iconique paquebot qui embarque 2 700 passagers, c'est voyager dans le sillage des stars d'autrefois. Dignes d'un palace, les suites Queens Grill (de 47 à 209 mètres carrés !) ajoutent une ambiance exclusive : champagne en cabine et majordome personnel, accès exclusif au restaurant Queens Grill, à un salon privé, et même un pont dédié. La croisière fait oublier le temps, pour une vraie détox : aucune escale durant six jours, simplement les bleus renouvelés de l'Atlantique pour horizon et

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Vous ne le savez pas, mais vous êtes peut-être « automne chaud »… Avez-vous entendu parler du nouveau métier de « colorimétriste » ? Ces experts aident leurs clients à déterminer quelle palette de tons met en valeur leur carnation et leur chevelure. Une allure réussie est en effet basée sur la personnalisation. Si les tendances vont et viennent, la bonne teinte de cheveux sera celle qui s'accorde à notre peau, nos sourcils, nos yeux… Et reste vibrante au fil des semaines. Les coiffeurs stars nous donnent quelques-uns de leurs secrets pour la moderniser et la sublimer.RÉCHAUFFER SON BLOND OU SON BRUNTous les pros nous l'ont

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Qi, ki, prana… Dans le monde oriental, ce que nous appelons « énergie » est un concept vieux de plus de cinq mille ans, au cœur de toutes les médecines traditionnelles, mais aussi de pratiques de vie quotidienne, pour cultiver la santé et l'élan vital. Une notion beaucoup plus concrète qu'en Occident. « Les Chinois comparent le qi à de l'eau qui circulerait dans le corps, explique le psychiatre Jean Sixou, diplômé notamment en acupuncture. Ils décrivent une circulation d'énergie dans des méridiens, qui ressemble beaucoup à la circulation sanguine. La théorie indienne, plus secrète, des chakras et des nadis [les méridiens indiens, ndlr], qui est un peu l'équivalent, ressemble beaucoup plus à une description du système nerveux. » Onde, flux, écoulement, vibration… Quelle que soit l'image employée, l'énergie doit se mouvoir librement et de manière harmonieuse dans notre organisme pour nourrir nos organes

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