Hors Série - Le numéro 67 du 15 octobre 2026

NOTRE EXPERT PIERRE JOYEAU micronutritionniste, coauteur avec le Dr Cyril Laporte, cancérologue. Le petit déjeuner arrive à point nommé pour nous aider à recharger les batteries, après la période du jeûne nocturne. Il va parallèlement permettre de relancer l’hydratation, le métabolisme, jusqu’au microbiote. « En général, nous avons, vers 7 ou 8 heures du matin, un pic de cortisol, hormone dite “du stress”, qui nous aide à nous réveiller. Puis il nous faut “activer” la dopamine et la noradrénaline, les neurotransmetteurs de la motivation et de l’envie. Et pour les synthétiser, les protéines sont idéales, car elles contiennent certains acides

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NOTRE EXPERT PIERRE-JACQUES DATCHARRY expert bien-être et santé. « Kalos », beau, et « sthenos », force : telle est l’étymologie, en grec ancien, du mot «callisthénie». Il s’agit donc de développer un corps fort… et beau. « Les premières traces d’entraînement de callisthénie remontent à la Grèce antique, où elle était autant pratiquée par les jeunes citoyens que par les militaires, dans un souci tant de gagner en force que de développer un corps harmonieux », explique Brieuc Le Dantec, l’une des figures de la callisthénie en France, dans son livre « Mon programme de callisthénie ».

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NOTRE EXPERT PATRICE REVILLARD, nez pour la marque de parfumerie française Poécile.LE « PARFUM D’UNE VIE », UNE QUÊTE IMPOSSIBLE ?On connaît toutes une femme fidèle au même parfum depuis vingt ans, et dont le sillage est une signature. Forcément, cela peut mettre un peu la pression à celles qui cherchent toujours le leur ! Pourtant, choisir un parfum n’a rien d’un engagement définitif. Nos goûts évoluent, notre style aussi, la vie passe, avec ses succès, ses échecs et ses diverses fragrances pour les rythmer. Pour Patrice Revillard, nez pour la marque de parfumerie française Poécile,

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NOTRE EXPERT JEAN-MICHEL PRATESI (@JeanMichelPratesi sur YouTube), enseignant de qi gong à Aix-en-Provence. Le « qi », c’est l’énergie (au sens universel, car ce mot aurait 17 sens en langage chinois). Le « gong », c’est le travail, l’apprentissage. On comprend donc très vite toute l’importance de la respiration dans la pratique du qi gong et dans la circulation des énergies dans le corps. En Chine, c’est une pratique culturelle. En France, la discipline est proposée dans des associations, des maisons de quartier ou centres sportifs. Quelques écoles existent également.DES BÉNÉFICES IMMÉDIATSClaire pratique depuis

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NOTRE EXPERTE DRE MYRIAM SACCHETTI médecin esthétique, spécialiste en micronutrition et experte anti-âge. @dr_sacchetti Récemment, on vous trouve un peu pâlotte… Serait-ce le symptôme d’une carence en fer ? « Un teint pâle peut en effet être un signe clinique d’une carence en fer, comme peuvent l’être des cernes marqués, des lèvres sèches, des perlèches [petites coupures aux commissures des lèvres, ndlr], une chute de cheveux diffuse, ou encore des cheveux et des ongles fins ou cassants », répond la Dre Myriam Sacchetti, médecin esthétique, spécialiste en micronutrition et experte anti-âge. À ces signes

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NOTRE EXPERT JACQUES LECOMTE docteur en psychologie, expert en psychologie positive, auteur de « La Bonté humaine : altruisme, empathie, générosité », de Jacques Lecomte, Éditions Odile Jacob, 24,20 €. Un sourire, du temps, de l’attention, un cadeau, de l’argent à une personne en difficulté ou une association caritative, un moment d’écoute, un mot de réconfort, un câlin, son sang, un café suspendu… que deviendrions-nous sans la générosité de ceux qui nous entourent, qu’ils soient proches ou juste croisés ? Même si le monde compte évidemment des brutes,

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