Top Santé - Le numéro 345 du 3 mai 2019

Comment les bleus ou ecchymoses se forment-ils ? Lorsque l'on se cogne violemment, les vaisseaux sanguins qui irriguent la peau et les tissus sous-cutanés peuvent se rompre. Le sang a alors le champ libre pour s'accumuler localement. L'ecchymose qui en résulte s'accompagne de gonflements et de douleurs. Elle finira par

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Pioppi est un village de pêcheurs d'à peine plus de 300 âmes, situé au sud de Naples. Ses habitants y vivent particulièrement longtemps (on y compte plusieurs centenaires) et surtout, en bonne santé ! Si bien d'autres villages méditerranéens présentent les mêmes caractéristiques, Pioppi et son fameux régime sont devenus

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Extrait d'une jolie fleur mauve du nom de Crocus sativus, le safran doit sa renommée à ses trois stigmates (ou pistils) rouge orangé. La plante, reconnue depuis l'Antiquité pour ses vertus médicinales, pousse sur tout le pourtour méditerranéen : en Espagne, au Maroc, en Grèce, en Iran, et également en

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On la consomme depuis l'âge de pierre et on la cultive depuis le Moyen Âge. Autant dire que la fraise a la cote depuis des siècles. À raison. Rafraîchissante, gourmande et goûteuse, elle s'impose comme le fruit minceur par excellence avec seulement 35 Cal pour 100 g… à condition de

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Nous leur accordons souvent une valeur purement esthétique, limitée aux vêtements et à la décoration. C'est dommage, car les couleurs nous influencent. « Chacune a une longueur d'onde différente, qui agit sur notre corps par vibrations, à travers les yeux et la peau, explique notre experte Frédérique Pétorin . Les

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A la fois plante aromatique et légume, le fenouil existe en plusieurs variétés. Le doux appartient à l'espèce « dulce » tandis que le fenouil amer, commun ou sauvage, fait partie de la variété « vulgare ». Les deux sont très difficiles à distinguer d'un point de vue botanique. Dans

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