Top Santé - Le numéro 413 du 3 janvier 2025

En 1990, 7 % des adultes dans le monde souffraient de diabète, cette maladie chronique caractérisée par un excès de sucre dans le sang. En 2022, ils étaient 14 %, soit deux fois plus. C'est une étude de grande ampleur, publiée le 13 novembre dans « The Lancet », qui

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Pr PHILIPPE AMOUYEL professeur de santé publique au CHU de Lille, directeur de la Fondation Alzheimer. Dre KAHINA OUSSEDIK docteure en biochimie moléculaire et alimentaire, auteure du « Pouvoir extraordinaire des combinaisons alimentaires », éd. Flammarion. FRÉDÉRIC DE BELS responsable du département prévention à l'Institut national du cancer (INCa). MATHILDE

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- 3 carottes - 2 patates douces - 2 panais - 2 oignons rouges - 2 boîtes de sardines à l’huile d’olive - Thym - Sel et poivre 1. Préchauffez le four à 180 °C. 2. Égouttez les sardines en conservant leur huile, puis retirez l’arête pour séparer les filets.

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Des douleurs de faible intensité, pendant les deux premiers jours des règles sont fréquentes, et sont liées à un excès de sécrétion de prostaglandines qui provoquent des contractions utérines. Mais ces douleurs, quand elles sont difficilement supportables, peuvent être aussi dues, à une endométriose, une malformation utérine, un fibrome… Des

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Parce que chaque instant est unique, et que les « dernières fois » restent souvent en mémoire, comment ne pas se laisser dévorer par la nostalgie ? L'auteure, docteure en philosophie, propose des pistes de réflexion pour n'en garder que le meilleur et le plus doux. « Nos Dernières Fois

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DOUCES Des bulles vives, au nez de pomme et d'agrume et à la bouche ample et douce, à déguster à la coupe pour l'apéritif, mais aussi avec les desserts, et seront aussi parfaites en mocktail (avec un tonic, par exemple, ou en kir royal). Cuvée Blanche de Festillant, 3,45 €

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