Vital Food - Le numéro 42 du 12 mars 2025

- 200 g de fraises - 100 g de tomates cerise - 1 bouquet de basilic - 200 g de brousse de brebis - 1 pain complet bio - 2 c. à soupe de miel de thym - 1 c. à soupe de vinaigre balsamique - 1 pincée de sel

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- 400 g de petits pois écossés - 1 beau brocoli - 1 citron - ½ botte de menthe - 25 g de beurre demi-sel - 200 g de riz noir - 60 g d'amandes en bâtonnets - Sel et poivre 1 Faites cuire le riz noir dans une casserole

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- 400 g de cerises - 3 œufs - 90 g de yaourt à la grecque - 15 cl de lait d'avoine - 80 g de farine de blé T80 - 50 g de purée de pistache - 50 g de sucre roux - 40 g de pistaches non salées

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- 1 kg d'épinards - 1 bouquet de basilic - 6 œufs - 600 g de feta - 400 g de concassée de tomate - 300 g de pâtes sèches à lasagnes - 20 cl d'huile d'olive - Sel et poivre 1 Équeutez les épinards et lavez les feuilles. Essorez-les.

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- 500 g de petits pois écossés - 1 piment rouge doux - 1 petit bouquet d'ail des ours - 4 gros œufs extra frais - 300 g de fromage frais à tartiner - Sel et poivre 1 Plongez les petits pois 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée,

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- 250 g de fraises - ½ bouquet de menthe chocolat - 200 g de faisselle de chèvre - 60 cl de boisson végétale riz coco 1 Lavez les fraises et équeutez-les. Effeuillez la menthe chocolat. Réservez 4 fraises et 4 pluches de menthe pour la finition. 2 Coupez les

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