Hors-Séries - Le numéro 22 du 6 novembre 2026

2 grandes tranches de jambon à la truffe - 2 jaunes d’œufs - 100 g

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200 g de roquefort - 50 g d’emmental râpé - 300 g de pâte

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1 citron vert bio ( jus + écorce) - 5 cl de rhum

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200 g de chocolat noir - 80 g de mélange d’oléagineux décortiqués (noisettes,

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1 chou-fleur - 1 oignon - 5 cl de jus de citron -

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Plus connu sous le pseudo de Gastronogeek, Thibaud Villanova quitte l'univers de

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