Gourmand - Le numéro 521 du 22 juillet 2025

Pour la meringue : - 4 blancs d'œufs - 250 g de sucre en poudre - Sel Pour la glace : - 200 g de fraises -

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- 4 gros filets de morue - 100 g de chorizo - 150 g de tomates cerise - 1̸2 citron (zeste)

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Onctueux, léger, à la saveur délicatement lactée, le mascarpone

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L'entreprise bretonne revisite ses célèbres crêpes dentelle dans une version salée au sarrasin : une bouchée croustillante qui promet de secouer l'apéro. Notre avis : à l'ouverture, on est d'abord surpris par le format. Ces miniroulés sont bien plus petits que les crêpes dentelle classiques auxquelles on

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AVEZ-VOUS LE SENTIMENT QU'AUJOURD'HUI DE PLUS EN PLUS DE PERSONNES DEMANDENT DES CONSEILS NUTRITIONNELS À CHATGPT ? Clairement oui, je le vois autour de moi et bien sûr chez mes patients ! Et c'est à la fois un progrès extraordinaire, car l'accès à l'information est facilité, ce qui peut éveiller la curiosité, voire initier des changements.

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- 2 courgettes - 200 g de pistoles de chocolat noir - 150 g de lait d'amande

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