Gourmand - Le numéro 523 du 16 septembre 2025

- 200 g de lardons - 1,2 kg de petites pommes de terre à chair ferme - 1 gousse

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- 12 gambas - 2 courgettes - 3 carottes de différentes couleurs - 1 citron vert - 1

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- 600 g de viande hachée de bœuf - 12 figues pas trop mûres - 50 g de

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- 1 kg de pommes de terre - 1 jaune d'œuf - 200 g de beurre salé -

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- 10 fines tranches de bacon - 1 kg de pommes de terre à purée - 2

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- 4 œufs entiers + 4 jaunes d'œufs - 100 cl de crème fraîche liquide - 150

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