Gourmand - Le numéro 523 du 16 septembre 2025

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La Une de Gourmand n°523 du 16/09/2025

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 523 MADELEINES AU CHOCOLAT ET À LA NOISETTE

MADELEINES AU CHOCOLAT ET À LA NOISETTE

- 3 œufs - 120 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de chocolat

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Gourmand 523 PANZANELLA DE VEAU

PANZANELLA DE VEAU

Pour les boulettes : - 500 g de viande hachée de veau - 2 branches de persil plat - Huile d'olive - 2 c.

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Gourmand 523 TARTE FAÇON TARTIFLETTE

TARTE FAÇON TARTIFLETTE

- 200 g de lardons fumés - 500 g de pommes de terre - 2 oignons - 2 œufs - 1 pâte feuilletée

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Gourmand 523 Émilie, 28 ans

Émilie, 28 ans

À la maison : mes livres de cuisine, mes photos Polaroid… et voilà ! Tes atouts en cuisine : la patience, notamment

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Gourmand 523 2 RECETTES COMPLÈTES AVEC… le pois chiche

2 RECETTES COMPLÈTES AVEC… le pois chiche

Superaliment Riche en protéines végétales, fibres et minéraux, cette légumineuse est un allié de choix pour une alimentation saine et équilibrée. Elle

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Gourmand 523 FAUX-FILET DE BŒUF CAJUN

FAUX-FILET DE BŒUF CAJUN

- 2 faux-filets de bœuf - 3 courgettes - 1 citron (zeste) - 1 gousse d'ail - Quelques brins de romarin -

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