Me réabonner

Gourmand - Le numéro 523 du 16 septembre 2025

Consultez le sommaire détaillé des articles parus dans ce numéro de Gourmand.
Feuilletez un extrait de cette parution. Achetez le numéro au format papier ou numérique pour le retrouver sur votre espace client et l’application KiosqueMag.
KiosqueMag, la boutique officielle de Gourmand propose l’accès le plus complet aux archives de la revue.

Feuilleter un extrait
La Une de Gourmand n°523 du 16/09/2025

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 523 Minibrioches à la cannelle

Minibrioches à la cannelle

- 2 œufs - 25 cl de lait - 110 g de beurre bien mou - 500 g de farine T45 (+ pour le plan de travail) - 60 g de sucre en poudre - 50

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus
Gourmand 523 Brioche tressée au chocolat et bananes caramélisées

Brioche tressée au chocolat et bananes caramélisées

- 2 bananes - 4 œufs - 160 g de beurre - 250 g de farine (+ pour le plan de travail) - 80 g de pâte à tartiner

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus
Gourmand 523 Brioche tressée

Brioche tressée

- 3 œufs - 20 cl de lait - 100 g de beurre à température ambiante (+ pour le moule) - 500 g de farine (+

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus
Gourmand 523 Babka aux fruits rouges

Babka aux fruits rouges

- 350 g de fruits rouges mélangés (éventuellement surgelés) - ½ citron (jus) - 2 œufs - 25 cl de lait - 85 g de beurre (+ pour le moule) - 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse - 450 g de

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus
Gourmand 523 Brioche au sucre coloré

Brioche au sucre coloré

- 2 œufs - 10 cl de crème épaisse entière - 5 cl de lait - 250 g de farine (+ pour le plan de travail)

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus
Gourmand 523 TARTE RUSTIQUE AUX POMMES DE TERRE ET CHÈVRE FRAIS

TARTE RUSTIQUE AUX POMMES DE TERRE ET CHÈVRE FRAIS

- 200 g de pommes de terre pour cuisson au four - 1 branche de thym

Le contenu complet de cet article est réservé aux abonnés. Vous pouvez également acheter Gourmand n°523 au format digital. Vous le retrouverez immédiatement dans votre bibliothèque numérique KiosqueMag.

Voir plus

J'achète ce numéro

Voir toutes les archives de Gourmand

Tous les numéros de Gourmand

J'aime Gourmand ? Je m'abonne

Nos offres d'abonnement à Gourmand
Satisfait<br>ou remboursé

Satisfait
ou remboursé

Service client à votre écoute

Service client à votre écoute

Moins cher qu'en kiosque

Moins cher qu'en kiosque