Gourmand - Le numéro 523 du 16 septembre 2025

- 500 g de viande hachée de bœuf - 1,3 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 oignons - 2 gousses d'ail -

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- 3 œufs - 20 cl de lait - 100 g de beurre à température ambiante (+ pour le moule) - 500 g de farine (+

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- 2 œufs - 10 cl de crème épaisse entière - 5 cl de lait - 250 g de farine (+ pour le plan de travail)

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- 300 g de lardons natures - 600 g de pomme de terre à chair ferme - 1 épi de maïs - 1 oignon -

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- 1 kg de pavés de saumon sans peau ni arêtes - 1,3 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 gousse d'ail

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- 4 saucisses diots de Savoie fumées - 1,2 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 oignon - 1 reblochon fermier

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