Gourmand - Le numéro 523 du 16 septembre 2025

- 1,3 kg de pommes de terre à chair ferme - 2 gousses d'ail - 4 brins de thym - 1 l de lait - 1 gros

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- 1 kg de pavés de saumon sans peau ni arêtes - 1,3 kg de pommes de terre à chair ferme - 1 gousse d'ail

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- 1 œuf - 12,5 cl de lait - 30 g de beurre - 300 g de farine (+ pour le plan de travail) - 150

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- 1 kg de petites pommes de terre - 2 gousses d'ail - Herbes fraîches (persil, ciboulette, thym, cerfeuil) - 200 g de fromage frais - 200

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- 2 poires - 3 œufs - 120 g de crème de brebis - 80 g de beurre au lait

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- 3 œufs - 120 g de beurre fondu - 100 g de sucre - 100 g de farine - 100 g de chocolat

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