Gourmand - Le numéro 525 du 11 novembre 2025

2 pommes - 4 pains briochés - Sucre glace Pour la ganache : 300 g de crème fraîche -

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2 gros poireaux - 2 œufs - 1 pâte brisée - 30 cl de crème liquide - 60 g de comté

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QUELS SONT LES GRANDS PRINCIPES DE L'ALIMENTATION VIVANTE ? L'alimentation vivante met en avant les aliments crus, germés, fermentés ou cuits à très basse température, afin de préserver au maximum leurs vitamines, minéraux et enzymes. On y retrouve les crudités, les fruits, les graines et céréales germées, les algues, les oléagineux ou encore

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Derrière son slogan « La bio clairement engagée », La Vie Claire revendique une sélection pointue de ses produits en circuit court, de saison et sans transport aérien. Son vrai atout : des engagements solides en traçabilité et en transparence. Notre avis : une composition limpide élaborée avec des ingrédients en provenance d'Italie

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150 g de dés de jambon - 4 blancs de poireaux - 50 cl de lait écrémé - 10

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Les pepparkakor (Suède) Semblables à des spéculoos, ces petits gâteaux très populaires sont dégustés lors de la célébration de la Sainte-Lucie et pendant toute la période de l'Avent. Consommés en Suède depuis le Moyen Âge, ils sont devenus au fil des siècles une véritable tradition, et sont le

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