Gourmand - Le numéro 529 du 3 mars 2026

- 150 g de lard - 800 g de lentilles cuites au naturel - 2 carottes - 1 oignon - 1 branche de céleri

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225 g de kumquats - 1 étoile de badiane - 1 camembert - 150 g de sucre - 15 cl de vinaigre de cidre

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800 g de patates douces - 1 oignon jaune - 1 gousse d'ail - Thym - 150 g de saint-nectaire laitier - 80 g

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- 200 g de blanc de poulet - 150 g de petits pois écossés - 100 g de pousses d'épinard - 4 oignons

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500 g de viande hachée - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 c.

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- 300 g de pousses d'épinard - 300 g de roquette - 1 oignon rouge - 2 c. à soupe de jus de

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