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Hors-Séries - Le numéro 242 du 20 décembre 2024

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La Une de Hors-Séries n°242 du 20/12/2024

Au sommaire de ce numéro

Hors-Séries 242 LE PALMIER CHANVRE

LE PALMIER CHANVRE

On le reconnaîtrait entre mille ! Ses feuilles raides forment un éventail ou - selon les Anglais - les ailes d'un moulin à vent, et son stipe tout poilu lui donne un air hirsute et peu soigné. C'est ce manteau de crin, gris taupe, qui lui vaut son surnom, puisqu'il

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Hors-Séries 242 LE PARROTIA DE PERSE

LE PARROTIA DE PERSE

Il faut attendre l'automne pour que ce petit arbre donne le meilleur de lui-même. Dès septembre, le voilà qui change de registre. De verte, sa ramure vire au jaune d'or, puis à l'orange et au rouge, toutes les couleurs subsistant parfois sur la même feuille. L'émerveillement est total lorsque Friedrich

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Hors-Séries 242 L'ANGÉLIQUE

L'ANGÉLIQUE

Une fois n'est pas coutume, c'est une plante qui ne vient ni des Amériques, ni d'Orient, ni même du bassin méditerranéen ! Angelica archangelica serait plutôt originaire du nord. On a retrouvé des traces de sa culture en Norvège, au Danemark, en Islande, notamment pour sa racine « grosse comme

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Hors-Séries 242 LA BARBE-BLEUE

LA BARBE-BLEUE

Vous connaissez Robert Fortune. .. Non ? Pourtant, c'est grâce à lui que vous pouvez déguster votre tasse de thé à cinq heures ! À la suite d'un stratagème digne des maîtres de l'espionnage, il a introduit des milliers de pieds de Camellia sinensis en Inde, au milieu du XIXe

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Hors-Séries 242 LE FORSYTHIA

LE FORSYTHIA

C'est au Japon, à la fin du XVIIe siècle, que le médecin allemand E. Kaempfer (1651-1716) découvre dans les jardins de la ville d'Edo (aujourd'hui Tokyo) le premier forsythia. Il n'en donnera qu'une description rapide. En effet, son Histoire du Japon (pourtant en trois volumes) ne pourra contenir en détail

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Hors-Séries 242 LE MILLEPERTUIS

LE MILLEPERTUIS

On raconte dans les campagnes qu'à la veille ou à l'aube du solstice d'été (le 21 juin), les femmes s'en allaient cueillir les herbes de la Saint-Jean le long des chemins et à travers champs. N'était-ce pas le moment où elles étaient gorgées du soleil de l'été, parfumées, aromatiques, donc

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