Hors-Séries - Le numéro 250 du 17 avril 2026

C'est en diversifiant les milieux de votre jardin, en permettant aux insectes d'y trouver de quoi manger, boire, s'y reproduire et s'y abriter, que vous améliorerez la productivité de

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Artichauts Congelez les fonds déjà cuits. Aubergines Faites des tranches et mettez-les à dégorger 1 h au sel. Égouttez-les sur un plateau, congelez. Autre idée : faites cuire

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Comment réussir la stérilisationLavez très soigneusement les fruits et les légumes à l'eau froide. Dans le processus de stérilisation, l'hygiène est primordiale (voir notre encadré ci-contre) . 1

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Entre juillet et octobre, ameublissez profondément la terre pour permettre aux racines de s'enfoncer facilement, et ainsi aller chercher de l'eau. Plantez les

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UN POTAGER POUR 4 PERSONNES page 26 GRAINES ET PLANTS POTAGERS Alsagarden alsagarden.com enGraineToi engrainetoi.com Fabre Graines fabre-graines.com Graines de Folie grainesdefolie.com

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La culture étape par étapeSemis : en place, en ligne, dans un sillon d'environ 3 cm de profondeur. En sol lourd, semez

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