L'Ami des Jardins - Le numéro 1180 du 23 octobre 2025

L'enfant qui collectionnait les cactus est aujourd'hui pépiniériste dans son Vaucluse natal. Après un BTS Production végétale, un stage de deux ans au Domaine du Rayol (Var) et sept ans passés en jardineries, Émilie a ouvert sa pépinière. « J'ai eu la chance de pouvoir acheter aux enchères les anciennes serres de production du parc Borély, à Marseille. Elles me permettent de produire sur 700 mètres carrés ». Les autres plantes sont cultivées en extérieur, notamment la collection de petits fruitiers résistants à la sécheresse, qui couvre 1 hectare. Les fruits sont vendus à la pépinière et via des magasins de producteurs. Plantes et fruitiers sont choisis pour leur rusticité - il peut geler dans le Luberon ! -, leur

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Sur les hauts plateaux du Doubs, en Franche-Comté, la « terre d'absinthe » perpétue depuis des siècles un savoir-faire ancestral. Ici, se trouve le berceau historique d'un élixir mondialement connu, élaboré par une dizaine de producteurs de Pontarlier. Ce breuvage est un cocktail de plantes où domine une armoise : Artemisia absinthium. Comment êtes-vous « tombé » dans l'absinthe ? Mes parents possédaient une ferme laitière de 60 ha et fabriquaient du comté. Après la vente de la ferme en 2010, j'ai démarré avec mon épouse Mayra, une activité maraîchère sur 1 700 m2, aux Fourgs, à 1 100 m d'altitude. Les récoltes et les

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Imaginez un parc urbain énorme dessiné dans les années 1860 par Frederick Law Olmsted, l'architecte paysagiste et environnementaliste. Il est le concepteur de Central Park à New-York, du parc du Mont Royal à Montréal, et l'initiateur de réserves naturelles comme Yosemite Valley, devenue le parc national de Yosemite. Parfaitement rectangulaire, le Golden Gate Park, long de près de 5 km pour presque 1 km de large, va du cœur de la ville de San Francisco jusqu'à l'océan Pacifique. Il renferme une multitude de jardins thématiques, des arbres centenaires, un musée des Beaux-Arts, des terrains de bowling sur gazon, un de polo,

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Item sans titre Jan-Willem Vos, le gestionnaire du lieu, est originaire des Pays-Bas. Il a fait sa carrière dans l'univers du BTP, notamment sur des recherches relatives aux constructions durables. En 2005, il est appelé pour un vaste projet immobilier autour du Château Pérouse, qui doit intégrer un jardin botanique et de grands espaces verts. La commune de Saint-Gilles-du-Gard est intéressée par un projet générateur d'emploi locaux pérennes, et non pas seulement saisonniers. La création d'un hôtel de luxe et de maisons pourrait répondre à

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Nombreuses sont les personnes qui possèdent un jardin où s’écoule une onde bienfaisante. C’est même l’un des atouts majeurs de leur jardin. Tout le monde sait ce qu’est une rivière. Cependant, la législation au sujet de cette eau qui circule est extrêmement complexe et souvent méconnue. S’agit-il d’une source qui émerge de la propriété, d’un

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Le déséquilibre de votre arbre fruitier provient probablement de deux phénomènes. Le premier, est peut-être la volonté de votre pommier de chercher la lumière et de fuir la concurrence (invisible sur la photo) d'une plantation d'arbre plus haut sur le côté, ou d'un bâtiment, d'une haie… Mais, il s'agit plus sûrement d'une blessure (d'un

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