Marmiton - Le numéro 82 du 13 février 2025

6 oranges / 12 olives noires grecques dénoyautées / ½ citron / 1 c. à soupe d'huile d'olive / 1 à 2 c. à soupe de harissa / 2 c. à soupe de coriandre hachée / 1 pincée de sel 1 Avec un couteau bien aiguisé, couper les deux extrémités

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Prenez date pour aller goûter la cuisine de Léo Giorgis à L'Almanach Montmartre ! Ce restaurant, qui a posé ses tables dans le haut de la vibrante rue Ramey à l'été 2024, propose une cuisine bistronomique de haute voltige à des prix défiant toute concurrence (entrée-plat ou plat-dessert à 20

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C'est en octobre 2024 que le restaurant La Raviole Française a ouvert ses portes au 66 rue de Neuilly, à Clichy, en proche banlieue parisienne. Bijou de la gastronomie drômoise, la raviole devient moderne grâce à Julie et Delphine. Les deux jeunes femmes ont imaginé cette table, animées par l'envie

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La start-up Smart Kaps propose la première eau pétillante nomade sans bouteille ni machine. L'entreprise, fondée par Edgar Dubouchet, a élaboré des billes qui transforment l'eau plate en eau pétillante. Une idée maligne qui permet d'éviter l'achat de bouteilles d'eau gazeuse en plastique et donc de préserver la planète. La

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Les Petits Architectes ont mis au point un couteau de cuisine innovant pour les enfants à partir de 3 ans, qu'ils soient droitiers ou gauchers. Conçu avec l'aide d'ergothérapeutes, le grip facilite la prise en main pour réussir les découpes de légume comme un vrai chef cuisinier. La denture et

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Créée en 2007 sur les contreforts du Vercors, La Pensée sauvage est aujourd'hui la référence en matière de jeûne mais aussi de détox végétale en France. L'équipe du centre de bien-être publie ce premier ouvrage sous la forme d'un guide, riche de 70 recettes végétales pleines de bienfaits, de conseils

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