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Marmiton - Le numéro 84 du 19 juin 2025

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La Une de Marmiton n°84 du 19/06/2025

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 84 Panzanella arc-en-ciel

Panzanella arc-en-ciel

500 g de tomates cerise rondes et allongées (rouges et orange) 2 avocats mûrs à point / 1 oignon rouge 1 poignée de jeunes pousses

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Marmiton 84 Taboulé parfumé

Taboulé parfumé

1 concombre / 6 tomates grappe 1 citron / 6 brins d'origan 3 brins de menthe 300 g de semoule

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Marmiton 84 Encornets sautés à l'espagnole

Encornets sautés à l'espagnole

800 g d'encornets nettoyés ½ chorizo piquant / 3 tomates grappe 1botte de persil plat / 3 gousses d'ail 1 petit

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Marmiton 84 Ceviche de daurade, crème fouettée à l'aneth

Ceviche de daurade, crème fouettée à l'aneth

400 g de filet de daurade / 1 radis violet 1 petite courgette niçoise 1 oignon botte rouge / 1 citron bio

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Marmiton 84 Poulet puttanesca

Poulet puttanesca

600 g d'aiguillettes de poulet / 1 k g de tomates 1 oignon / 1 bouquet de basilic 2 gousses d'ail / 200 g de riz 18 cl d'huile

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Marmiton 84 Glace yaourt framboise myrtille

Glace yaourt framboise myrtille

- 150 g de framboises - 150 g de myrtilles

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