Marmiton - Le numéro 85 du 21 août 2025

200 g de pecorino romano 20 g de beurre 500 g de spaghettis 10 cl d'huile d'olive vierge extra 1 c.

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4 tranches de lard fumé / 2 choux romanesco 125 g de tomates cerise / 400 g de skyr 80

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3 courgettes / 1 bouquet de basilic 125 g de grana padano / 500 g de mezzi rigatonis / 20

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1 bouquet d'origan 400 g de crème épaisse entière 500 g de rigatonis 300 g de filets de thon

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3 poires / 15 g de beurre 60 cl de boisson millet-amande-noisette / 8 noix 150 g de flocons

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500 g de petites girolles 1 botte de basilic 4 brins de thym frais 40 cl de crème

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