Marmiton - Le numéro 88 du 18 février 2026

Hachez finement un mélange d'herbes fraîches (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon). Épluchez et émincez 1 gousse d'ail et 1 échalote. Mélangez 250 g de fromage blanc ou faisselle avec 1 cuillerée à soupe de

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Pour préparer des légumes confits, un tajine ou un couscous maison pour une tablée de 6 à 8 personnes, il est important de choisir

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Depuis 1950, la maison Jalliance incarne l'excellence des vins effervescents français. Dans la Drôme, un collectif de 210 viticulteurs, propriétaires et récoltants perpétue depuis

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Fini les excuses pour sauter le petit déjeuner faute de temps : les overnight oats sont LA

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300 g de veau haché / 8 pommes de terre / 1 chou blanc 2 belles carottes / 2 pommes sucrées / 2 gousses d’ail 1 botte d’origan / 1 œuf

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Cap sur l'Italie avec le nouvel ouvrage de la styliste et auteure culinaire Laura Zavan, qui explore cette cuisine emblématique sous un angle inédit. Si le tiramisu, les pâtes en sauce ou les ragoûts font partie des classiques bien connus, elle invite ici à cuisiner italien autrement, en alliant équilibre

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