Marmiton - Le numéro 90 du 18 juin 2026

2 pêches jaunes / 1 poire 2 prunes rouges / 12 mirabelles 400 g de crème crue 200 g de beurre aux cristaux de sel

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2 pêches plates 1 pêche de vigne 5 0 0 g de yaourt de brebis au lait entier 4 tranches de cake type quatre-quarts un

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500 g de filet de poisson blanc à chair ferme - 1̸2 mangue - 1 petite courgette - 1̸2 concombre - 2 oignons cébette -

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2 courgettes / 1 concombre 1 petit oignon / 1 gousse d’ail / 1 c. à soupe de jus de citron / 200 g

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50 g de fraises / 50 g de framboises Quelques feuilles de menthe 1 œuf 1 pâte feuilletée rectangulaire 200 g de mascarpone 200

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150 g d'anguille fumée / 4 c. à soupe d'œufs de truite / 800 g de pommes de terre à chair ferme / 1

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