Top Santé - Le numéro 344 du 3 avril 2019

Le « shinrin yoku », ce que nous appelons « faire une balade en forêt », est considéré par les Japonais comme une véritable médecine naturelle. C'est si vrai que, en 1982, le gouvernement nippon, inquiet de l'état de stress de sa population et de ses répercussions sur la santé,

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Longtemps, on a classé les glucides selon leur composition, avec d'un côté les glucides complexes (composés d'amidon, longue chaîne de glucose) et, de l'autre, les glucides simples (composés d'une ou deux molécules : saccharose, fructose, lactose), en pensant que les premiers étaient digérés lentement et les seconds rapidement. Puis on

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Sensible, sensibilisée ou irritée, quelle différence ?« La peau sensible se caractérise principalement par des sensations désagréables : picotements, impressions de brûlure et démangeaisons. Ces dernières apparaissent au contact de l'eau, du vent, du froid, à certains moments du cycle ou sous l'effet du stress. Le seuil de tolérance est

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Noir, blanc ou vert, le poivre est le fruit du poivrier, le Piper nigrum (de la famille des Pipéracées), une liane dont la culture remonte à l'Antiquité et sur laquelle poussent des grappes de 20 à 30 baies. Seules celles issues des variétés nigrum, cubeba et longum ont légalement droit

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En Europe, les géraniums fleurissent partout, ils habillent nos villes et nos villages de magnifiques couleurs chatoyantes. Toutefois, en phytothérapie, c'est le géranium rosat qui est utilisé. Il regroupe un certain nombre d'espèces (le Pelargonium graveolens, sauvage, l'odoratissimum, le P. roseum…), appartenant toutes à la famille des Géraniacées. De nos

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jour 1 PETIT DÉJEUNER Lait fermenté nature (type lait ribot) Tartine de pain complet avec un peu de purée d'amande Salade de fraises à la menthe DÉJEUNER Salade de chou-fleur en vinaigrette et graines de chia Dos de cabillaud, sarrasin, épinards Fromage blanc avec quelques raisins secs DÎNER Salade d'endives

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