Top Santé - Le numéro 349 du 4 septembre 2019

Elles sont consommées depuis des siècles en Asie (Chine, Indonésie, Philippines, Japon…), et ont fait une entrée remarquée dans notre cuisine il y a peu. Dulse, wakamé, nori, laitue de mer, kombu, haricot de mer ou spiruline, les algues comestibles ne sont plus réservées aux chefs, elles se mitonnent au

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1. Se détendre en mettant en sourdine son perfectionnismeIntérieur impeccable, linge fraîchement repassé, dîner maison et bio, dossiers terminés d'avance et toujours impeccablement présentés, professionnelle disponible 365 jours par an, épouse souriante, mère « aux petits soins » jour et nuit : quand on tient à ce que tout soit

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Surfant sur la vague de la « clean beauty » et de la beauté responsable, les produits solides se développent doucement mais sûrement. On les trouve principalement dans les magasins et sur les sites bio et spécialisés. Souvent artisanaux, « made in France », « cruelty free » voire végans,

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Le ventre est le complexe numéro un des Français*. Gonflé, trop mou, grassouillet… il est même souvent douloureux, en plus d'être inesthétique. Autre mauvaise nouvelle, il est généralement plus difficile de perdre du ventre que des cuisses ou des fesses. En plus, dans certaines familles, la prise de ventre est

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Notre expert PIERRE CHERVY, pharmacien De quoi est fait le bruit ? C'est un mélange d'intensité et de fréquence auquel s'ajoutent durée, soudaineté et rythme des variations. La première s'exprime en décibels. À 60, le bruit est fort ; à 90, il devient risqué avant d'être dangereux (pour les oreilles)

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Qu'est-ce que c'est ? Ce sont des pâtes préparées, non pas avec de la semoule de blé dur comme les pâtes traditionnelles, mais avec de la farine de légumes secs (lentilles, pois chiches, pois cassés, haricots mungo… ). Souvent présentées sous forme de torsades ou de penne, elles sont faciles

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