Vital Food - Le numéro 42 du 12 mars 2025

- 5 gousses d'ail - 6 branches de persil - 330 g de farine grand épeautre - 300 g de tofu soyeux - 6 g de levure de boulanger sèche - 5 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à soupe de sucre - Pignons de pin - Sel

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- 300 g de petits pois écossés - 1 gousse d'ail - 10 feuilles de basilic - 1 œuf - 100 g de fromage blanc - 240 g de feta - 100 g de yaourt grec au lait de chèvre - 200 g de farine complète - Huile d'olive -

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- 4 bananes - 3 œufs - 20 cl de lait de coco - 160 g de pépites de chocolat - 120 g de farine - 10 cl de crème de soja - 80 g de sucre complet - 30 g de cassonade - 1 sachet de levure chimique -

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- 1 belle escalope de poulet - ½ chorizo piquant - 1 botte d'asperges vertes (env. 500 g) - 2 petites courgettes de Nice - 400 g de petits pois écossés - 6 œufs - 20 cl de lait - 200 g de feta - 1 c. à soupe de

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- 1 concombre - 200 g de jeunes pousses d'épinards - 12 radis ronds - 1 oignon rouge - 600 g de fromage de chèvre frais 10-15 cl de boisson végétale à la noix de cajou nature - 2 c. à soupe bombées de tahini - 2 c. à soupe

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- 1 gros brocoli - 400 g de petits pois écossés - 1 avocat mûr à point - ½ citron bio - 400 g de mozzarella - 50 g de parmesan râpé - 500 g de pennes rigate semi-complètes - 90 g de maïs en boîte - 10 cl d'huile

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