Vital Food - Le numéro 47 du 11 juin 2026

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La Une de Vital Food n°47 du 11/06/2026

Au sommaire de ce numéro

Vital Food 47 Tiramisu ricotta fraise

Tiramisu ricotta fraise

- 250 g de fraises - 2 blancs d'œufs - 250 g de ricotta - 30 biscuits à la cuillère - 300 g de confiture de lait

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Vital Food 47 Rouleau multifruits

Rouleau multifruits

- 2 pêches jaunes un peu fermes - 125 g de petites fraises rondes et bien sucrées - 125 g de très grosses myrtilles - 125 g

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Vital Food 47 ESCALOPE PANÉE AU FOUR ET compotée de tomate de tomate

ESCALOPE PANÉE AU FOUR ET compotée de tomate de tomate

Pour la viande : - 4 escalopes de poulet ou de dinde - 1 citron bio (zeste) - 2 œufs - 80 g de chapelure panko

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Vital Food 47 TATIN D'AUBERGINE, BURRATA ET PIGNONS DE PIN

TATIN D'AUBERGINE, BURRATA ET PIGNONS DE PIN

- 1 aubergine (300 g environ) - Basilic et romarin - 1 burrata - 1 pâte feuilletée - 20 g de pignons de pin - 6

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Vital Food 47 Chakchouka

Chakchouka

Pour la chakchouka : - 4 tomates cœur de bœuf bien mûres - 2 poivrons rouges - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Quelques

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Vital Food 47 SARRASIN, COURGETTE ET TOMATE

SARRASIN, COURGETTE ET TOMATE

- 4 courgettes rondes - 3 tomates grappe - 1 citron - 1 oignon botte rouge - 1 botte de persil plat - 240 g

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