Hors-Séries - Le numéro 21 du 28 mai 2026

100 g de lardons / 2 courgettes / 1̸2 bouquet de coriandre / 3 œufs 70 g de gruyère

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1 belle aubergine / 2 gousses d'ail / 1 petit bouquet de basilic 12 tomates séchées à l'huile /

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3 blancs de poulet / 1 mangue 1 botte de radis / 150 g de mâche 2 échalotes /

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4 tranches de jambon cru assez sec / ½ melon charentais 6 brins de ciboulette / 150 g de

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3 œu f s / 150 g de feta / 100 g de yaourt grec 10 cl de crème

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12 tomates cerise / 4 blancs d'œufs / 50 g de beurre demi-sel / 50 g de parmesan râpé

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