Hors-Séries - Le numéro 21 du 28 mai 2026

5 tranches de coppa / 1 grappe de tomates cerise 1 brin de romarin / ½ mozzarella / 4 c. à soupe de parmesan râpé 250 g de

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2 blancs de poulet / 1 salade verte / 100 g de tomates cerise / 100 g de jeunes pousses d'épinards / 4 œufs / Poivre Pour la

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6 escalopes de poulet / 6 tomates grappe 1 concombre / 1 citron vert / 2 gousses d'ail 1 bouquet de coriandre / 4 brins de menthe

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2,5 kg de poitrine de bœuf 20 cl de sauce barbecue Pour la marinade sèche : 3 cl de cassonade / 1 c. à soupe d'ail en

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3 escalopes de poulet fermier / 250 g de tomates cerise / 2 carottes / 1 citron ( jus) 1 échalote / 1 petit bouquet de menthe

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350 g de tomates anciennes de différentes variétés, tailles et couleurs 2 oignons nouveaux / Quelques feuilles de basilic / 250 g de halloumi 50 g

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