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Hors-Séries - Le numéro 21 du 28 mai 2026

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La Une de Hors-Séries n°21 du 28/05/2026

Au sommaire de ce numéro

Hors-Séries 21 Wraps jambon, épinards, ricotta et miel

Wraps jambon, épinards, ricotta et miel

Pour les wraps : 50 g de pousses d'épinards / 260 g de farine tamisée (+ pour le plan de travail) / 4 c. à soupe d'huile d'olive / Sel et poivre

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Hors-Séries 21 Pizza veggie sur base de carotte

Pizza veggie sur base de carotte

2 carottes / ½ courgette / 1 tomate marmande / 1 tomate jaune 1 bouquet de basilic / 2 œu f s / 250 g de mozzarella 4 c. à soupe

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Hors-Séries 21 Assortiment de raïtas et crackers

Assortiment de raïtas et crackers

Pour les crackers : 15 cl de lait froid / 75 g d'emmental râpé 25 g de beurre / 250 g de farine (+ pour le plan de travail) 1

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Hors-Séries 21 Cigares d'agneau feuilletés à la grecque

Cigares d'agneau feuilletés à la grecque

300 g d'agneau haché / 1 citron bio 1 oignon / 1 bouquet de menthe / 1 gousse d'ail / 300 g de yaourt à la grecque / 5 feuilles

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Hors-Séries 21 Pizza primavera

Pizza primavera

100 g de bacon fumé / 10 fines rondelles de chorizo / 8 piments verts doux 1 oignon rouge / 1 branche de céleri / 100 g de fromage

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Hors-Séries 21 Minidonuts au beaufort

Minidonuts au beaufort

Pour la pâte à donuts : 2 œufs / 15 cl de lait / 120 g de beaufort / 10 cl de crème fleurette / 250 g de farine

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