Gourmand - Le numéro 509 du 20 août 2024

- 400 g de steak de bœuf - 2 oignons jaunes - 1 oignon rouge - 1 petit bouquet de coriandre et de menthe - 50 g de cacahuètes non salées - 2 c. à soupe de sauce soja sucrée - 1 c. à soupe de sauce soja salée -

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- 400 g de haricots verts frais - 1 patate douce - 1 oignon - 1 gousse d'ail - Quelques brins de cerfeuil - 1 boîte de tomates concassées (400 g) - 50 g d'olives vertes - 1 c. à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre 1. Épluchez la

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- 2 patates douces - 1 courgette - 1 oignon - Herbes fraîches - 200 g de ricotta - 1 c. à café de curcuma - 1 c. à café de 4 épices - Herbes de Provence - Huile d'olive - Sel et poivre 1. Pelez l'oignon et émincez-le. Lavez,

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- 250 g de chorizo (doux ou fort selon vos goûts) - 2 poivrons jaunes - 2 poivrons rouges - 1 branche de céleri - Quelques tiges de coriandre - 400 g de pois chiches cuits au naturel (bocal) - Huile d'olive - Paprika - Sel et poivre 1. Lavez

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- 200 g de chorizo - 3 courgettes - 2 poivrons rouges - 1 oignon - 2 boules de mozzarella - Huile d'olive - Herbes de Provence séchées - Sel et poivre 1. Pelez l'oignon et ciselez-le. Lavez, éboutez les courgettes et coupez-les en rondelles. Lavez les poivrons, retirez les

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- 1 oignon - 100 g de tomates cerise - Marjolaine - 4 œufs - 800 g de haricots blancs cuits au naturel (bocal) - 2 c. à soupe de concentré de tomate - 1 c. à café de paprika - 1 filet d'huile d'olive - Sel et poivre 1.

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