Gourmand - Le numéro 511 du 15 octobre 2024

Fini les soupes sans caractère et les bouillons sans consistance ! Cette nouvelle gamme de pâtes à potage est conçue pour apporter du corps et du réconfort à vos recettes. Déclinées en quatre variétés - Filini, Ditalini, Stelline et Risoni -, elles transforment vos soupes en véritables plats rassasiants. Pâtes

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Bloquée dans son appartement parisien pendant le confinement en 2020, Amélie Renaux redécouvre son intérieur : elle veut remplacer sa vaisselle blanche toute classique, achetée pendant ses années étudiantes. Elle cherche alors à pimenter sa table, avec un service moderne et coloré. « J'avais envie d'un bel objet qui nous

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Un nom trompeur Bien qu'il porte le nom de blé noir, le sarrasin est une plante et non une céréale comme le froment. Son appellation vient de la couleur grise de sa graine.La qualité bretonneDepuis 2010, il existe l'IGP blé noir tradition Bretagne garantissant la Bretagne historique comme l'unique zone

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On choisitPrenez vraiment le temps de sélectionner votre volaille pour garantir une qualité optimale. Pour un poulet entier, fiez-vous à son poids : il doit peser plus d'un kilo. Un poids inférieur indique qu'il n'a pas été bien nourri. Vérifiez que la chair crue tient bien sur les os. Optez

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L'ALIMENTATION PEUT-ELLER ÉELLEMENT AGIR POSITIVEMENT ET DE MANIÈRE PRÉVENTIVE SUR NOTRE SANTÉ MENTALE ? De plus en plus d'études vont dans ce sens. Notre corps a un système de communication complexe composé de petits messagers chimiques, appelés neurotransmetteurs, produits dans notre cerveau et notre système nerveux. Ils sont responsables de

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Made in Chicago Si New York a son cheese-cake et son cookie, Chicago a son brownie, l'autre légendaire pâtisserie américaine. Elle serait née lors de l'Exposition universelle de Chicago, en 1893, dans les cuisines de l'hôtel Palmer House et de son chef pâtissier Joseph Sehl. Bertha Palmer, la femme d'affaires

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