Gourmand - Le numéro 513 du 10 décembre 2024

- 1 kg de carottes - 1 oignon - 22,5 cl de lait de coco Jardin Bio Étic - 1 cube de bouillon de légumes dégraissés - Quelques poignées de granola salé - 2 c. à café de ras el-hanout - Huile d'olive - Sel et poivre 1. Épluchez l'oignon

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En cuisine Elles se préparent comme des champignons frais, à la poêle avec du beurre ou de la crème fraîche pour obtenir une sauce divine. Elle se marient également avec les viandes comme la poularde, les œufs brouillés et les risottos.Au commencementLes morilles apparaissent à la suite d'un choc thermique.

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- 3 filets de poulet - 4 pommes de terre - 3 carottes - 1 blanc de poireau - 1 branche de céleri - 1 petit bouquet de coriandre - 20 cl de crème liquide - 1 cube de bouillon de volaille - Huile de tournesol - Sel et poivre

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- 200 g de lardons fumés - 8 pommes de terre - 2 tomates - 200 g de fromage à raclette - 8 tranches de chèvre demi-sec (type bûche) - 40 cl de crème fraîche liquide - 15 g de beurre - 30 g de morilles séchées - Sel et

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- 4 filets de poulet - 150 g de poivron rouge surgelé (cubes ou lanières) - 1 oignon - Coriandre fraîche - 400 g de haricots rouges cuits au naturel - 1 boîte de maïs - 2 c. à soupe de concentré de tomate - 2 c. à café d'épices

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- 1 pâte brisée Pour les poires au sirop : - 2 poires - 130 g de sucre - 1 gousse de vanille Pour la garniture : - 2 œufs - 100 g de beurre mou - 100 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en poudre -

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