Gourmand - Le numéro 521 du 22 juillet 2025

6 tomates rondes de différentes couleurs - 1 botte de radis roses - 1 petit bouquet de menthe - Quelques brins de

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500 g de carpaccio de bœuf (rumsteck, filet) - 1 petit melon - 1 concombre - 300 g de tomates

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3 avocats - 1 concombre + ¼ pour le service - 1 oignon vert - 1 citron vert

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- 2 courgettes - 1 petit bouquet de ciboulette - 3 œufs - 20 cl de crème liquide entière -

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- 250 g de framboises - 5 œufs - 300 g de mascarpone - 200 g de ricotta - 1 rouleau de pâte

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- 1̸4 de pastèque - 1 melon charentais - 1̸2 melon jaune - 1 petit bouquet de menthe -

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