Gourmand - Le numéro 524 du 14 octobre 2025

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- 6 poires - 1 c. à soupe de zeste de citron râpé - 3 œufs - 200 g de yaourt à la noix de coco - Beurre

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- 6 pommes acidulées - 75 g de beurre demi-sel (+ pour le moule) - 10 feuilles de pâte filo - 3

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- 200 g de petits pois surgelés - 4 oignons botte - 1 citron vert (jus) - 1 botte de coriandre - 2 l de bouillon de légumes - 40 cl

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Quoi de mieux qu'une bonne assiette de pâtes à la sauce tomate pour redonner du soleil à vos repas ? Concoctées avec des tomates italiennes, rehaussées de basilic AOP de Gênes, parmigiano reggiano, thym de Provence IGP, olives leccino ou piment de Calabre, elles offrent un concentré de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Sauce tomate, 2,50 € (le bocal

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Difficile d'y échapper : en scrollant sur les réseaux sociaux ces dernières semaines, vous êtes forcément tombé sur une vague violette… l'ube. Cette cousine sucrée de la patate douce, qui fait le buzz

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