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Gourmand - Le numéro 524 du 14 octobre 2025

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La Une de Gourmand n°524 du 14/10/2025

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 524 2 RECETTES CHOCOLATÉES AVEC… le cacao en poudre

2 RECETTES CHOCOLATÉES AVEC… le cacao en poudre

Un process long Les fèves du cacaoyer sont d'abord torréfiées puis broyées pour obtenir une pâte de cacao. Celle-ci est alors pressée

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Gourmand 524 elles font la paire

elles font la paire

À croquer Goût et texture : leur chair est croquante, juteuse et parfumée. Selon les variétés, elles se veulent sucrées ou plutôt acidulées. En cuisine : elles se consomment telles

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Gourmand 524 FETA

FETA

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Gourmand 524 MON CHAT

MON CHAT

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Gourmand 524 HORS-SÉRIE GOURMAND

HORS-SÉRIE GOURMAND

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Gourmand 524 GOURMAND

GOURMAND

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