Gourmand - Le numéro 526 du 9 décembre 2025

SES TROIS GALETTES DES ROIS L'Ambrée : classique au rhum. L'Arbre de vie : régressive et enfantine, avec frangipane, feuilletage délicat et morceaux de pomme

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- 4 œufs - 4 pots de crème dessert café de Colombie Marie Morin - 12,5 cl de lait - 125 g de

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- 4 clémentines bio - 3 œufs + 1 jaune d'œuf - 90 g de beurre mou - 380 g de farine - 140 g de

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- 4 jaunes d'œufs - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 100 g de beurre mou - 130 g de noix de cajou

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- Le zeste râpé de 2 oranges bio - 3 œufs + 1 jaune d'œuf - 90 g de beurre mou - 380 g de farine - 15 à 18 cerises confites entières

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- 500 g de pommes - 500 g de poires - 1 citron vert - 1 gousse de vanille - 1 jaune d'œuf

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