Gourmand - Le numéro 530 du 31 mars 2026

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La Une de Gourmand n°530 du 31/03/2026

Au sommaire de ce numéro

Gourmand 530 TEURGOULE

TEURGOULE

- 3 l de lait entier - 250 g de riz rond - 100 g de sucre - 1 c. à soupe de cannelle en

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Gourmand 530 CHOU FARCI AU MERLU ET SA SAUCE TOMATE

CHOU FARCI AU MERLU ET SA SAUCE TOMATE

- 5 portions de 150 g de merlu - 8 grandes feuilles de chou vert frisé - 2 cm de gingembre - 1 échalote -

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Gourmand 530 BROCHETTES D'AGNEAU SATAY

BROCHETTES D'AGNEAU SATAY

- 500 g de cubes de gigot d'agneau - 1 concombre - 3 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre (3 cm) - 2 échalotes

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Gourmand 530 2 Recettes parfumées avec… le riz

2 Recettes parfumées avec… le riz

INCONTOURNABLE Il est la seconde céréale la plus cultivée dans le monde, derrière le maïs. 90 % de sa production se concentre en Asie. Les

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Gourmand 530 TARTELETTE KIWI, CITRON VERT ET MENTHE CRISTALLISÉE

TARTELETTE KIWI, CITRON VERT ET MENTHE CRISTALLISÉE

- 6 kiwis - 1 citron vert (jus) - 8 feuilles de menthe - 1 blanc d'œuf - 1 pâte sablée - 1 yaourt

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Gourmand 530 ŒUF COCOTTE AUX CHAMPIGNONS ET AU BLEU D'AUVERGNE

ŒUF COCOTTE AUX CHAMPIGNONS ET AU BLEU D'AUVERGNE

- 60 g de champignons bruns - 50 g de chanterelles - 50 g de pleurotes - 1 échalote - 1 petite gousse d'ail

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