Gourmand - Le numéro 530 du 31 mars 2026

- 1 pamplemousse de Floride - 1̸4 d'oignon rouge - 1̸4 de grenade - 1 petite gousse d'ail - 1 petit bouquet d'aneth -

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- 300 g de filet de saumon sans peau - 300 g d'asperges vertes - 2 oignons nouveaux - 3 œufs - 20 cl

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- 3 citrons bio - Quelques brins de ciboulette - Quelques brins de persil - 4 c. à soupe de crème fraîche - 30

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- 8 fines tranches de lard fumé - 4 filets d'anchois - 1 kg d'asperges des Sables des Landes IGP - 1 salade frisée

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- 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon rouge - 1 citron vert - 1 piment rouge frais - 2

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- 4 grosses pommes de terre - 3 betteraves rouges - 3 navets - 1 oignon rouge - 1 pot de cancoillotte à

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