Marmiton - Le numéro 83 du 10 avril 2025

2 bananes un peu vertes 250 g de framboises / 250 g de fraises 200 g de skyr nature 20 cl de boisson végétale au millet ou à l'avoine nature 4 c. à soupe de flocons de millet 2 c. à soupe de petits flocons d'avoine 2 c. à soupe

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500 g de fruits rouges 3 œufs 500 g de fromage blanc lisse entier 250 g de mascarpone 250 g de sucre semoule 2 gousses de vanille 1 Préparez l'appareil. Fendez les gousses de vanille et raclez les graines. Fouettez le fromage blanc avec le mascarpone et les graines de

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100 g de jeunes pousses d'épinards 200 g de feta 125 g d'abondance 70 g de yaourt nature au lait entier 300 g de farine (+ pour le plan de travail) 25 g d'huile d'olive 1̸2 sachet de levure sèche de boulanger Sel 1 Préparez la pâte. Réhydratez et réactivez

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250 g de fraises 2 branches de romarin 65 cl de crème fleurette 60 g de sucre semoule 3 feuilles de gélatine (soit 6 g) 1 Préparez la panna cotta . Réhydratez la gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer la crème dans une casserole et, au premier bouillon, incorporez-y

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Les célèbres Fingers de Cadbury, qui ont disparu des rayons biscuits des supermarchés depuis mai dernier, viennent tout juste de revenir avec de nouveaux parfums. Ce sont désormais les références chocolat blanc, orange et caramel au beurre salé qui se disputent la vedette. Que les puristes se rassurent : vous

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Fruit préféré des Français, ex aequo avec la pomme, la banane est avant tout considérée comme un véritable aliment plaisir par 88 % d'entre eux, selon une étude OpinionWay d'octobre 2024. Consommée majoritairement à la croque, elle remporte définitivement l'adhésion en raison de son côté pratique, rassasiant et sain, ce

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