Marmiton - Le numéro 83 du 10 avril 2025

Pour 97 % des Français, la baguette est un symbole de la culture française. 89 % la considèrent comme un choix qui fait l'unanimité pour accompagner un repas, et 95 % l'apprécient surtout avec du fromage. Sondage Opinion W ay pour Président réalisé en octobre 2024. Selon une étude de l'institut

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Exit le café qu'on aime tant mais qui vient de si loin, place à des boissons originales à base de racines, graines et céréales bio 100 % françaises ! Si la chicorée est connue de tous comme « le » substitut du café, d'autres préparations bien plus surprenantes, à base

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Cette année, le saint-nectaire célèbre les 70 ans de son AOC, devenue AOP depuis. Pour mettre en lumière les décennies d'un savoir-faire d'exception de cette première AOP fermière d'Europe, la ville éponyme organise une grande fête gourmande du 6 au 9 juin prochain. Au programme : marché de l'artisanat, spectacles

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C'est une victoire pour les 45 producteurs de ce fruit aussi juteux que savoureux. Dorénavant, seuls les melons de type charentais jaune produits dans une zone géographique définie (certaines communes des Alpes-de-Haute-Provence, des Bouches-du-Rhône, du Var et du Vaucluse) pourront arborer le précieux sésame IGP, symbole de qualité pour les

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Au cœur du Finistère, le village de Roscoffaccueillera pendant deux jours les festivités mettant à l'honneur le fameux oignon et ses producteurs dans une ambiance typiquement bretonne. Au programme, concours de tressage d'oignons, exposition de matériel agricole, initiation à la danse locale et, évidemment, stands gourmands.

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Événement attendu par les amateurs de gastronomie, le festival fêtera ses 10 ans cette année dans un Grand Palais rénové. Les gourmands pourront déguster des créations de chefs, notamment celles de Stéphanie Le Quellec, Denny Imbroisi ou encore Jeffrey Cagnes, mais aussi découvrir les dernières nouveautés de la scène culinaire.

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