Marmiton - Le numéro 85 du 21 août 2025

4 saucisses type chipolatas 4 tomates grappe 200 g de jeunes pousses d'épinards 150 g de parmesan 500 g de tortiglionis 15 cl d'huile d'olive 3 c.

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2 belles poires 1 œuf / 1 jaune d'œuf 4 carrés de pâte feuilletée pur beurre 100 g de tahini toasté 100 g de confiture de poire

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1 l de belles moules / 24 crevettes crues / 1 botte de cerfeuil 4 gousses d'ail / 25 g de beurre / 500 g de fettucines

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500 g de lard fumé 4 beaux avocats mûrs à point 1 citron vert (jus) 2 piments rouges 1 botte de basilic 250 g de manchego

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3 œufs / 150 g de beurre / 150 g de chocolat / 150 g de cassonade / 80 g de farine 1 sachet de sucre

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4 pommes de terre moyennes type agata / 1 oignon / 2 gousses d'ail / 50 g de beurre / 400 g de mogettes cuites en

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