Marmiton - Le numéro 85 du 21 août 2025

Pour le velouté : 500 g de champignons de Paris / 1 oignon moyen / 1 petite pomme de terre / 1 gousse d'ail / 75

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1 botte de blettes / 1 oignon / 1 bouquet de basilic nain 2 œufs / 500 g de ricotta / 100 g de parmesan râpé 100 g

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500 g de tomates cerise jaunes et rouges / 1 botte de basilic 2 gousses d'ail / 6 brins d'origan / 200 g de halloumi 500

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À deux pas de l'Écusson, près de la gare Saint-Roch, rendez-vous chez

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500 g de petites girolles 1 botte de basilic 4 brins de thym frais 40 cl de crème

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