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Marmiton - Le numéro 85 du 21 août 2025

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La Une de Marmiton n°85 du 21/08/2025

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 85 Bowl de falafels

Bowl de falafels

1/2chou blanc / 2 carottes / 1 oignon jaune moyen / 2 gousses d'ail / 1̸2 botte de persil plat / 400 g de yaourt brassé nature / 20 g de beurre / 500

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Marmiton 85 Spaghettis aux boulettes sauce tomate

Spaghettis aux boulettes sauce tomate

400 g de bœuf haché 400 g de chair à saucisse 1 k g de tomates 4 gousses d'ail 2 cébettes / 4 brins de persil plat / 6 feuilles de basilic / 1

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Marmiton 85 Gratin de gnocchis au mascarpone

Gratin de gnocchis au mascarpone

200 g de bacon 750 g de pommes de terre (type chérie ou charlotte) ½ botte de cerfeuil 1 belle gousse d'ail / 1 jaune d'œuf 500 g de mascarpone 50 g de

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Marmiton 85 Tagliatelles aux gambas flambées

Tagliatelles aux gambas flambées

28 gambas crues 250 g de tomates cocktail 1 citron vert / 3 gousses d'ail 1 botte de coriandre 100 g de parmesan 15 cl d'huile d'olive vierge extra 8 cl de whisky

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Marmiton 85 2 recettes de Dina Nikolaou à tenter chez soi

2 recettes de Dina Nikolaou à tenter chez soi

Mélangez au mixeur 100 ml d'huile d'olive, 100 ml d'ouzo Barbayanni, 150 g de sucre en poudre et 2 c. à café de graines d'anis. Ajoutez 1̸3 de c. à café de

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Marmiton 85 Conchiglionis épinards brousse de brebis

Conchiglionis épinards brousse de brebis

400 g de jeunes pousses d'épinards 2 gousses d'ail 250 g de brousse de brebis 250 g de fromage frais à tartiner 125 g de manchego 500 g de conchiglionis 50 cl

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