Marmiton - Le numéro 86 du 23 octobre 2025

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La Une de Marmiton n°86 du 23/10/2025

Au sommaire de ce numéro

Marmiton 86 Soufflé glacé aux marrons

Soufflé glacé aux marrons

2 blancs d'œufs 20 cl de crème fleurette 200 g de purée de marron 150 g de sucre glace 50 g

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Marmiton 86 Carpaccio de bœuf aux poires et pain d'épices

Carpaccio de bœuf aux poires et pain d'épices

400 g de carpaccio de bœuf - 3 poires bien mûres (bio de préférence) - 100 g de mâche

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Marmiton 86 Demi-poires au bleu en crumble

Demi-poires au bleu en crumble

4 poires williams mûres à point bio - 4 brins de thym / 4 brins de basilic nain

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Marmiton 86 Un duo en pâtisserie

Un duo en pâtisserie

Pour fêter les 10 ans de leur société de traiteur Matthieu & Pauline,

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Marmiton 86 UNE VIENNOISERIE complètement timbrée

UNE VIENNOISERIE complètement timbrée

Après avoir célébré la baguette de pain l'an dernier, La Poste met

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Marmiton 86 Les surgelés, alliés du quotidien

Les surgelés, alliés du quotidien

38 % des Français consomment des produits surgelés 2 à 4 fois

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