Marmiton - Le numéro 86 du 23 octobre 2025

600 g de filet de saumon sans peau - 2 blancs de poireau - 1 belle carotte - 1 citron bio 1 botte de ciboulette - 1 jaune d'œuf - 500 g de pâte feuilletée - 20 g de beurre - 2

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4 cl de vodka - 2 cl d'espresso - 2 cl de liqueur de café - 1 c. à soupe de sirop de sucre - Grains de café - Glaçons 1 Rafraîchissez le verre. Placez-le au congélateur pour 20 minutes.

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500 g de chair à saucisse - 1 chou chinois - 2 gousses d'ail - 1 petite botte de livèche - 4 brins de cerfeuil - 1 jaune d'œuf - 500 g de pâte feuilletée - 25 g de beurre

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3 œufs 250 g de mascarpone 200 g de biscuits cuillère 100 g de sucre semoule 2 c. à soupe d'amaretto 1 c. à soupe de poudre de cacao amer 1 pincée de sel Pour le sirop : 20 cl

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Tic-tac, tic-tac, Noël approche à grands pas ! Cette année, Marmiton met les petits plats dans les grands avec un livre-calendrier de l'Avent ! Du 1er au 24 décembre, découvrez chaque jour trois idées de recette, un menu complet ou

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Pour le riz à maki : 300 g de riz à sushi (riz rond japonais) - 10 c. à soupe de vinaigre de riz - 3 c. à soupe de sucre - 1 c. à café de sel Pour la

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