Marmiton - Le numéro 87 du 7 janvier 2026

3 œufs / 35 cl de lait fermenté 125 g de beurre demi-sel pour la cuisson 250 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1̸2 sachet de levure

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2 cuisses de confit de canard 100 g de champignons de Paris 10 g de champignons noirs séchés 10 g de cèpes séchés 1 belle gousse d'ail 4 brins

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3 œufs + jaune 1 1 camembert au lait cru 125 g de beurre mou 250 g de farine T45 (+ pour le plan de travail) 1 pot de

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4 œufs / 50 cl de lait / 50 g de beurre - 125 g de farine complète - 125 g de farine de châtaigne - 2 c. à

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Son odeur douce, légèrement sucrée et presque enivrante invite à la dégustation. L'acidité de l'hibiscus et des fruits rouges se montre très agréable en bouche, apportant une sensation de

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Pour la pâte : 125 g de beurre 60 g de parmigiano reggiano AOP 120 g de farine de petit épeautre 75 g de farine T45 (+ pour

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